Goûtez à l’expérience La Selette : un menu découverte pour savourer l’ensemble de nos incontournables. Prix par personne
Toutes nos entrées sont disponible en XXL
12 pièces
disponible en xl (20 euros)
disponible en xl (19 euros)
(Race selon arrivage)
Effiloché de canard fondant, foie gras maison, purée de panais crémeuse et confiture de figues
Toutes nos côtes de boeuf sont maturées dans une cave de maturation. Les viandes sont cuites au feu de bois dans un four JOSPER à charbon à une température de 300C° a 400C° ce qui rend la viande encore plus gouteuse. Pour la taille de votre côte de Boeuf vous pouvez choisir son poids à 100 grammes près. La viande se mangera seul ou à plusieurs en fonction du poids choisi.
Les goûts : Café, vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, barre chocolatée, passion, cassis, poire, citron, fraise
Entrée plet ou plat dessert à 2O euros Entrée plat dessert à 25 euros
supplément 4€
Supplément de 4 euros pour le café ou thé gourmand
Tout autres desserts : supplément de 3 euros Les goûts : café, vanille, chocolat, pistache, barre chocolatée, passion, cassis, poire, citron, fraise, caramel beurre salé