Μενού

Moules gratinés à l'aïoli

Jambon ibérique

Salade de Camembert

6 huîtres de Bouzigues

12 huîtres de Bouzigues

6 huîtres gratinées

12 huîtres gratinées

Saumon fumé maison & crème raifort

Salade de gésiers et magret séché 5 épices

Terrine de foie gras au Calvados

Croustillant de Gambas diabolique

Carpaccio de boeuf

Croquettes de fromage

Croquettes aux crevette grises

Oeuf poché & crème de truffes

Magret séché aux 5 épices

Souris d'agneau

Magret de canard grillé

Bavette de boeuf Aubrac

Tournedos de boeuf

(Race selon arrivage)

Tournedos Rossini

Tournedos de boeuf accompagnée de foie gras pôélée

Hamburger boeuf Charolais au cheddar

Fish & chips

Aile de raie aux câpres

Faux filet

Risotto de légumes

Gratin de légumes

Risotto aux cèpes

Dame blanche

Crème brûlée

Baba au rhum

Cigare au chocolat

Fondant au chocolat

Profiterole

Café ou thé gourmand

Fromages

Flan au caramel

Glace Kinder Nutella

Glace ou sorbet artisanale

Entrées

Moules gratinés à l'aïoli

Saumon fumé maison

Oeuf pôché & crème de truffes

Salade de gésiers et magret séché aux 5 épices

PLAT

Hamburger boeuf charolais au cheddar

Aile de raie aux câpres

Joue de porc confite à l'huile d'olive (grillée à la braise)

Dessert au choix